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UHT板式殺菌機
點擊量:   發布時間:2017-09-04

UHT板式殺菌機.jpg

    一、 UHT板式殺菌機用途及特點

  UHT系列板式殺菌器適用于對不銹鋼無腐蝕性液體的加熱或冷卻,帶有保溫片和中間隔板的換熱器,可按用戶工藝要求在同一殺菌設備中,同時進行加熱、保溫、熱回收和冷卻。成套設備還可對物料殺菌溫度進行自動控制與記錄,并對不合格的物料自動進行回流,該設備具有換熱效率高,占地面積小,結構緊湊,操作、維護使用方便等優點。由于該設備的流程可根據用戶要求,在一定要求下進行,以適應各種不同的工藝要求。因此,該設備的用途極為廣泛,可在食品飲料行業對物料進行殺菌與冷卻,以節約能源消耗,降低生產成本。

  UHT板式殺菌成套裝置,其主關件換熱板片采用進口板片,傳熱系數高,其對稱性板片的組裝,給維修帶來了極大的方便。

  二、 主要結構及工作原理

  殺菌器組成:該設備由板式換熱器、離心式飲料泵、物料平衡桶、物料閥、熱水平衡槽、熱水器、蒸汽管路裝置、電控箱、閥及管道等組成,該設備可整體組裝,也可安裝在工作平臺上供用戶選用。

  根據用戶提供的物料及工藝參數,可將殺菌器設計成單段式或多段中間裝入保溫片或中間隔板,將殺菌器中的板片分隔成獨立多段形式,以滿足各種情況的要求,它可使一種物料同時在換熱器進行加熱、冷卻,或進行熱量回收以節約能源消耗,如物料在處理過程中,要均質、分離、凈化,可在中間隔板處留有進出口孔位以滿足工藝要求。為滿足食品飲料行業的殺菌工藝要求,本設備設計成膠墊連接,為確保物料與介質在換熱器中不會因泄漏而使外內相互串流,因此在板片膠墊設計成雙道密封結構,并在膠墊上開有信號孔,當流體從第一道密封泄漏時,即從信號孔口流出,因此用戶能及時發現,并進行維修或更換膠墊。

  1、需要熱交換的冷熱介質根據流程需要分別由各自獨立的板間通道,因板片安裝后形成的片狀流道,以一定流速的介質激起了劇烈的湍動,強化了傳熱過程,從而使換熱器獲得了何優良的換熱性能。

  2、對物料進行加熱殺菌的熱介質,可視用戶需要采用熱水或低壓蒸汽,其溫度、壓力、流量應滿足流程圖技術參數要求。物料或介質的溫度與流量的改變,均會導致設備的正常運行,為保證被殺菌物料達到要求,必需由外界的條件來保證。

 



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