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菌種發酵罐
點擊量:   發布時間:2017-08-15

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一、菌種發酵罐產品描述 

 菌種發酵罐適用于各種不同菌種與原料間的發酵反應,涵蓋有氧發酵和無氧發酵等方式,該設備在使用過程中對各種菌種與原料的配比要求十分嚴格。發酵罐罐體采用高級不銹鋼材質,由圓柱體及橢圓形或碟形封頭焊接而成。

  二、菌種發酵罐結構特性

  該設備主要由罐體、夾套、攪拌系統三大系統構成,另設夾套或盤管、傳動裝置、軸封裝置、保溫介質、支撐、發酵專用取樣放料閥、冷卻液進出口、溫度傳感器接口、PH自動控制系統、壓力傳感器、空氣呼吸器、CIP接口等組件。通過罐內攪拌裝置使物料混合均勻,混合效果好,促進菌種與原料間的發酵反應,可實現在位高溫滅菌,符合國家GMP衛生標準,廣泛應用于食品、醫藥、化工等行業。

  罐體一般采用SUS304/SUS316L高級不銹鋼材質,內筒壁采用機械拋光或電解鏡面拋光,外筒壁采用全焊接結構保溫,外表面采用鏡面或亞光處理;筒體對外連接口采用衛生快開接頭,安全衛生無死角,符合國家GMP衛生標準。

  菌種發酵罐在線控制系統采用彩色液晶觸摸屏+PLC全自動控制,可在線檢測并控制發酵過程相關參數??刂葡到y包括滅菌界面、參數設定與矯正、數據曲線圖、數據報表、發酵批次號設定、在線動畫、報警裝置等,可連接上位機、電腦和打印機,實現遠程監控及數據存儲與打印。

  另外,配有溫度控制裝置、測溫孔、CIP自動旋轉噴洗球、消泡器、擋板、空氣分布器、溫度傳感器、視鏡射燈、液位計等設備,便于人工操作,簡單可靠。

  三、菌種發酵罐結構特點

  1、罐體均采用SUS304/SUS316L高級不銹鋼材質,內外表面均采用拋光處理,拋光精度Ra0.4,可防止物料粘壁,且易清洗;

  2、攪拌系統采用三層六平葉發酵專用標準槳,無級調速,可實現發酵攪拌過程全自動控制;

  3、菌種發酵罐采用在位高溫蒸汽滅菌,滅菌過程可實現自動控制,滅菌溫度精確;

  4、瑞士梅特勒PH電極及屏蔽導線,范圍在2~12PH,控制精度為±0.02PH;

  5、自動檢測泡沫,可添加消泡劑,靈敏度為100~10000;空氣流量控制可采用轉子流量計手動調節,范圍為0~5000L/min;

  6、補料系統可通過蠕動泵自動流加,范圍為0~5L/min,控制精度±2%。

四、菌種發酵罐技術參數

型號/規格

100L;

200L

500L

1000L

2000L

5000L

罐體直徑mm

400

500

700

900

1200

1500

罐體高度mm

2000

2400

2600

2900

3800

4500

罐內壓力mpa

0.2






夾套壓力mpa

0.3






攪拌轉速r/min

100-400






電機功率kw

0.55

0.75

1.1

1.5

2.2

5.5

加熱冷卻方式

外夾套/盤管與內蛇管相結合

攪拌方式

轉軸式機械攪拌/轉筒脈沖振動攪拌

滅菌方式

在位高溫蒸汽滅菌

控制方式

PLC全自動控制系統自動控制

 

  五、菌種發酵罐質量標準

  設計、制造、監檢、檢驗執行:

  1、《中華人民共和國特種設備安全法》

  2、SFDA 《藥品生產質量管理規范》

  3、TSG21—2016《固定式壓力容器安全技術監察規程》

  4、GB150—2011《壓力容器》

  5、NB/T47015—2011《壓力容器焊接規程》

  6、NB/T47013—2015《承壓設備無損檢測》

  7、HG/T20584—2011《鋼制化工容器制造技術要求》

 

 

 

 

 



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