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真空均質乳化機
點擊量:   發布時間:2020-03-27

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  真空均質乳化機組采用上部同軸三重性攪拌器,液壓升降開蓋,快速均質攪拌器轉速:0-3500r/min(變頻調速)、慢速刮壁攪拌器轉速:0-63r/min(變頻調速)、均質器采用高剪切渦流式乳化攪拌機,慢速刮壁攪拌自動緊貼鍋底及鍋壁。采用真空吸料,特別對粉體物料利用真空吸入避免粉塵飛揚。整個工序在真空條件下進行,防止物料在高速攪拌后產生氣泡,能達到衛生無菌要求。本系統配有CIP清洗系統、容器與物料接觸部分采用SUS316L材料制造、內表面鏡面拋光。乳化頭采用先進的斜齒形乳化頭,乳化顆粒能達到微米級。

  一、真空均質乳化機詳細說明

  1、加熱方式:夾套電熱管加熱

  2、 結構形式:三層結構,上下封頭。上封頭與罐體用法蘭連接,下封頭直接與罐體相連。

  3)、罐體內膽材料為:SUS316L,厚度為6mm,內拋光300MESH(衛生級)。

  4、中膽材料為:SUS304厚度為4mm,承受最大工作壓力0.1MPa。

  5、 外包皮材料為SUS304,厚度為2mm,外拋光300MESH(衛生級)。

  6、 所有焊縫磨平后拋光處理接口采用翻邊圓弧過渡。

  7、 保溫層采用PU(聚氨脂)多種材料發泡工藝,保溫效果特佳。

  8、 鍋內有三種攪拌形式:

  a、 高速混合、均質、乳化器,轉速0—3500r/min,右旋。(混合器或均質器,自配)

  b、 慢速框式刮壁攪拌器,轉速0—60 r/min,左旋。

  c、 中間折槳式攪拌器,轉速0—90 r/min, 左、右旋。

  9、 罐體附帶裝置:a)進料口、b)真空口、c)壓縮空氣進口、d)視鏡、e)溫度傳感器、f)CIP清洗頭、g)出料口、h)防塵無菌呼吸 i)壓力控制器等。


  二、均質真空乳化機油相鍋、水相鍋說明

  (一) 油鍋說明

  1、 加熱方式:夾套電熱管加熱。

  2、 結構形式:三層結構。上蓋為半開啟式,下三腳落地。

  3、 罐體材料為:SUS316L,厚度為:6mm,內拋光300MESH(衛生級)。

  4、 中膽材料為: SUS304,厚度為4mm,承受最大工作壓力0.1MPa。

  5、 外包皮材料為:SUS304,厚度為2mm,外拋光300MESH(衛生級)。

  6、 所有焊縫磨平后拋光處理接口采用翻邊圓弧過渡。

  7、 保溫層采用PU聚氨脂發泡工藝。

  8、 鍋體附帶:a、一套攪拌裝置(波輪式或推進式),b、溫度傳感器c、溫度計d、進料口e、出料口

  水相鍋說明

  1、 工作容積:見后頁面“主要參數”。

  2、 其它與油鍋相同。


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